Ce caviar est élégant et éclatant. Ses grains aux reflets dorés, de belle taille, éclatent en bouche et révèlent des notes de noisettes, beurrées, d’une très belle longueur.
Parmi nos amis producteurs de caviar à travers le monde, nous avons sélectionné des fermes aquacoles situées en Bulgarie ou en Italie qui partagent nos valeurs et élèvent leurs esturgeons dans des conditions environnementales exceptionnelles.